お知らせしていましたが、24日(木)は振替休業、29日(火)を祝日営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️ 　 今年も好評です！ 🌸🌸春限定🌸🌸 『桜海老そば』1,700(税別1,870) 芳醇な春の味覚♪...

今年も初めています！ 和歌山から取り寄せた紀州南高梅、しっとりやわらかな釜揚げしらすを、冷たいおろしそばに合わせました✨ 梅の酸味、しらすの旨味、香味野菜のさわやかさを、コシのある冷たいそばがうけとめ、次々と変わる味わいが食欲をそそります。...

芳醇な春の味覚♪ 『桜海老そば』春限定で始めています！ 香ばしい桜えびの風味がとけ込んだ海鮮ダシは、濃厚な旨味と甘みでおそばの風味をひき立てます✨ 春はおそばでもお花見をどうぞ♪ 🌸🌸春限定 🌸🌸 『桜海老そば』1,700-(税込1,870-) #そば正 #春限定...

そば正の冬の人気者、冬季限定「カキみぞれそば」 3月限定「カキざるそば」 ともに3月いっぱいとなります！ 今季も本当に沢山の方にご賞味頂きまして誠にありがとうございました。 いよいよ、あと10日のご用意となりました！ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊か...

本日より始めます！ ぷりぷりの大粒牡蠣のあたたかいダシに、ざるそばをさっとつけてお召し上がりください。 冷たい麺のコシと風味、カキの濃厚さが引き立つ海鮮ダシの旨みを同時にお楽しみいただけます。 そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」を、３月はつけ麺バージョンでどうぞ！...

早春限定！「鴨セリそば」始めました！ さわやかな春の香り。 しゃきしゃきと心地よい食感。 青くほろ苦い早春の味覚。 鴨のコクのある旨みを、セリの鮮烈な香気が引き締めます✨ 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、温かい鴨のお蕎麦でお楽しみください😊...

年を越すためか、毎年この時期はありがたいお問合せが増えます😊 そば正の冬の人気者💕 冬季限定「カキみぞれそば」は今年も３月いっぱいご用意の予定です！ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨...

2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます！！ 新年は本日1月4日(土)より営業してしています😊 写真は本日より始めた、お正月期間限定✨日の出そば✨ 大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 今年は1月13日までのご用意。...

年末限定の『年越し招福そば』✨ 今年は12月30日(月)・31日(火)の2日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2024年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2025年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。...

お知らせしていましたが、26日(木)は振替休業とさせて頂きます。 27日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしております。 ご自宅用年越し蕎麦のご予約は27日20時まで。 26日は夕方までお電話つながります。 以降は留守番電話に入れて頂ければ折り返し致します。

来週はクリスマス🎄な時期に気が早いですが、年越しそばのご用意はおすみですか？ そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は27日(金)20時半まで。 あと一週間となりました！ お電話又は店頭にてご予約承り中です😊 ご自宅でも本格手打ちそばで迎える年越しを♪ 『ご自宅用...

冬季限定「カキみぞれそば」 今年も好評です‼️ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨ ふっくらプリプリに仕上げた大粒のカキをほおばり、濃厚な海鮮ダシにひきたつ、そばの甘さをおたのしみください😊 ✨✨冬季限定✨✨...

いよいよ師走ですね！ 今年もあと1か月と そば正では、『ご自宅用 年越しそば』2024年度のご予約を始めます😊 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしておりますが、ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方はこちらをどうぞ♪ 『ご自宅用年越し蕎麦セット』...

2024年度産✨ とれたての新そばが入荷しました😊 まずは、北の国から♪ 北海道は幌加内産です。 新そばならではの爽やかですがすがしい香り、もちもちプリプリとした食感、甘みの強い味わいをお楽しみください‼️ #そば正 #新そば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦...

冬季限定❗️ 『カキみぞれそば』本日より始めます‼️ 今年はいつから？と連日お問合せをいただいておりました😊 そば正の冬の人気者💕 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚。 ふっくらプリプリに仕上げた大粒のカキをほおばり、濃厚な海鮮ダシ...

スポーツの秋。芸術の秋。 そば正ではやっぱり、食欲の秋！ そば正の秋のご馳走、10月限定『鶏きのこつけそば』始めました‼️ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル。 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時に味わえます😊...

ここ数日で急に秋めいて、風も爽やかに感じます🍂 ただ今の季節限定『秋なすそば』は9月いっぱいのご用意❗️ あと1週間となりました😊 本日の写真は冷たいそばですが、温かいそばも選べます。 香ばしくとろける揚げだしナスを冷たいそばに合わせれば、さっぱりしっとり。...

９月に入っても、暑い日が続きますね☀️ それもあってか、「すだち冷やかけそば」いつまでですか？とのお問合せが増えてきています😊 夏季限定「すだち冷やかけそば」は９月いっぱいのご用意です❗️ すだちの最盛期は実は秋✨ 今が旬のさわやかなすだちの香りがとけ込んだ、旨味たっぷり...

9月限定‼️『秋なすそば』 始めました‼️ 今が旬のふっくら肉厚なナスを、甘くとろける揚げダシにしました。 さっぱりと、おろしそばに絡めてどうぞ♪ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます。 季節限定そばの中でも1番好きと言って下さる方も多い、そば正の...

お盆の連休に入り、連日多くのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございます🙇‍♀️ 8月14日(水)は定休日を頂きます。 翌15日(木)より営業し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 #そば正 #夏季限定 #梅冷やかけそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦...