本日2022年６月20日。
「そば正」は皆さまのおかげをもちまして、16周年を迎えることができました！！
16年間のご愛顧に心より感謝申し上げます。
一年一年の積み重ねを思い返せば、お顔が浮かぶお客様お一人お一人に、重ねて御礼申し上げます！
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修行時代から数えると、毎日そばを打ちダシをとる日々は20年を超え、そば屋で働くようになった学生時代から数えると、30年が近づきました。
今時の効率の良さ、スピードの速さとは無縁だった私たちですが、あれこれできない不器用さを、一つ事に取り組む一途さとして、16年間継続してきたからこその美味しさを、ご用意できているようにと願います。
成長の遅い木ほど強く、美しくつんだ年輪となるように、私たちなりに、いつか成れる姿、いつか作り出せるもの、いつか辿りつける場所があり、そこに皆さまの笑顔がともにあると信じて、これからの道を進んで参ります。
今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます！！
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「そば正」は感染症対策に取り組みながら営業しています。
※記念撮影のためマスクを外しましたが、スタッフ全員マスク着用にて営業しています。
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【手打蕎麦 そば正】
ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー
毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年
▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4
▪️TEL 0957-50-0909
▪️営業時間
昼 11:00～14:00L.O 予約不可
夜 17:30～20:00L.O 予約優先
※そば売切次第終了
※土日祝の夜はご予約がお勧めです
▪️定休日：火曜・水曜(祝日は営業)
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