• そば正

【天井換気扇設置】


定休日に客席の天井換気扇と吸気口の取付け工事を行いました。

そば正では今まで、換気設備とサーキュレーター、窓開けなどを併用しての換気を行ってまいりました。

この工事によって、これから気温が下がっても、しっかりと換気を行いつつ寒さを感じにくい仕組みを作りました。

これからも計画的に換気を行い、感染症対策に取り組んでまいります。

そば正では、感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。

行政のガイドラインに沿い、感染症対策を学び、情報と行動を日々アップデートしながら真摯に取り組み続けます。

《感染症対策の取組》

○店舗入口・客席・お手洗いなど、店内4カ所に除菌用アルコールを設置しています。手指の消毒をお願い致します。

○換気設備とサーキュレーターを常時作動させ換気を良くしています。

○店内レイアウトを変更し、テーブルと席の間隔を広くしています。

○テーブル間にアクリル版衝立または抗ウイルスシートを設置しています。また、ご希望の方にはテーブル上にもアクリル衝立を設置いたします。

○お客様ごとのテーブル消毒に取り組んでいます。

○定期的な店内の消毒に取り組んでいます。

○スタッフはマスク着用にて対応させていただきます。また、お食事時以外はマスクの着用をお願いいたします。

○混雑を避けるため、順番待ちはお車での待機をお願いいたします。

【手打蕎麦 そば正】

ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー

毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年

長崎県大村市杭出津2丁目574-4

TEL 0957-50-0909

営業時間

昼 11:00〜14:00

夜 17:30~20:00

※そば売切次第終了

水曜定休/火曜は昼のみ営業