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  • 執筆者の写真そば正

【大晦日御礼!】

2024年もどうぞよろしくお願い申し上げます!!

そば正は本日1月5日(金)より営業してしています😊

写真は本日より始まった、お正月期間限定✨日の出そば✨

大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。

1月15日までのご用意。

お正月のご馳走の後は、消化に良いおそばをどうぞ♪

==お正月期間限定!==

『日の出そば』1,650円(税込)

大晦日は沢山のお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました<(_ _)>

「大晦日は蕎麦屋の祭り」

蕎麦屋の先輩にその言葉を教わってから、その祭りを皆様にお届けできるよう頑張ろうと思うようになりました。

「そば正でそばを食べないと年が越せない。」

「大晦日は絶対に夜勤を入れない。そのかわり正月に働きます。」

毎年、通常時の何倍ものタスクに緊張しているのですが、ご常連様達のそんなお言葉に感動し、今年も蕎麦屋冥利に尽きる大晦日を終えさせて頂きました。

順番待ちが混み、お待たせしたお客様、ご入店頂けなかったお客様にお詫び申し上げます。

反省し、今年の大晦日に向けて改善して参ります。

沢山のお心遣いの差し入れにも励まされました。

この場を借りて改めて御礼申し上げます。

今年も、「年越しそばはそば正で」と思っていただける仕事ができるよう、精進して参ります。

2024年もご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます!!

【手打蕎麦 そば正】

ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー

毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年

◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4

◾︎ TEL 0957-50-0909

◾︎定休日:火曜・水曜

◾︎昼:11時開店/予約不可

◾︎夜:17時半開店/予約優先

※そば売切次第終了

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