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執筆者の写真そば正

【七味作り】


七味を大量に作る時のお楽しみは、色とりどりの調味料の山脈と、身体中を包み込む豊かな香り。

上質で新鮮な材料を集めて作ると、色も香りも鮮やかです。

辛みより香りが立つ七味に調整していますので、辛味が苦手な方も挑戦してみてください。





【手打蕎麦 そば正】

ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー

毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年

▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4

▪️TEL 0957-50-0909

▪️営業時間

昼 11:00〜14:00L.O

夜 17:30~20:00L.O

▪️水曜定休/火曜は昼のみ営業

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