本日2026年6月20日。 「そば正」は皆様のおかげをもちまして、20周年を迎えることができました❗️ 20年間のご愛顧に心より感謝申し上げます‼️ 毎日丹念にダシをとり、手打ちの蕎麦をこしらえて。 日々コツコツとこの道を、この場所で歩み始めて、振り返れば、20年の月日が経っていました。 本日はたくさんのお花とお祝いのお言葉をいただきました。 また雨風が強く荒れ模様のお天気の中、遠くから駆けつけてくださった開店当初からのお客様方に、お久しぶりのお顔を見ながらお礼の言葉を伝えることができました。 しみじみと嬉しく幸せな20周年の日を過ごさせていただいております。 これを励みに、これからも、お客様に美味しいお蕎麦をお届けすること。 それを第一に精進して参ります。 どうぞ末永く、ご愛顧のほどお願い申し上げます！！ #そば正 #20周年 #感謝 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎定休日：火曜・水曜 ◾︎昼：11:00-14:00L.O/予約不可

6限定『牛ごぼうそば』 今年も好評です❗️ 冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦の両方をご用意しておりますが、梅雨も深まってきた本日は、温かい方の写真をお届けします😊 新ごぼうと牛肉に新生姜をきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙と、初夏の旬の味覚をおたのしみ頂けます💕 ぜひお試しください‼️ ✨✨✨6月限定❗️✨✨✨ 冷たいそば・温かいそば選べます 『牛ごぼうそば』2,000-(税込2,200-) #そば正 #6月限定 #牛ごぼうそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎定休日：火曜・水曜 ◾︎昼：11:00-14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30-19:30L.O/予約優先 ※そば売り切れ次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。 #長崎グルメ #大村ランチ

令和８年度も、はや２ヶ月。 「そば正」は令和7年度の「食品衛生優良施設 厚生労働大臣表彰」を拝受いたしました。 そして、「そば正」は来週2026年6月20日、皆様のおかげをもちまして開業20周年を迎えます。 開業して20年目という節目の年に、衛生管理という目立たない地道な積み重ねを評価していただけたことは、何よりの励みとなりました。 授賞式には仕事のため伺えませんでしたが、手元に届いた賞状と盾を店内に飾りました。 これからも、衛生的で清潔なお店で皆様をお迎えできるよう努めて参ります。 #そば正 #20周年 #食品衛生優良施設 #厚生労働大臣表彰 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎定休日：火曜・水曜 ◾︎昼：11:00-14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30-19:30L.O/予約優先 ※そば売り切れ次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。 #長崎グルメ