そば正
【鶏きのこつけそば】
今日から10月！ この週末は秋晴れの行楽日和ですね♪ そば正では、秋の味覚第２弾！ 10月限定「鶏きのこつけそば」始めました！！ ＊ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル。 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時...
検索
そば正
- 9月22日
【祝！西九州新幹線開業！】
いよいよ9月23日(金)秋分の日、大村市に新幹線がやってきます！！ 「新大村駅」から「そば正」までは、車で７分程度でした。 現在も長崎空港から車やバスで「そば正」へ来てくださる方は沢山いらっしゃいますが、そのうち新幹線でご来店の方もいらっしゃれば良いなと妄想します。...
そば正
- 9月19日
【19日(月)台風のため臨時休業】
9月19日(月)は台風の影響により臨時休業とさせて頂きます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 火曜・水曜定休日にて、木曜より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ #そば正 #ざるとろろそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー...
そば正
- 9月17日
【18日(日)台風により臨時休業】
明日９月18日(日)は台風接近に伴い臨時休業とさせて頂きます。 19日(月・祝)は営業予定ですが、状況により変更がある場合はまたお知らせさせていただきます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 ＊ ＊ 写真は大変好評を頂いている９月限定「秋なすそば」...
そば正
- 9月11日
【9月11日(日)完売御礼】
さわやかな秋晴れの本日、大変多くのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊...
そば正
- 9月8日
【秋のすだち】
お問い合わせが増えていますが、夏季限定「すだち冷やかけそば」は９月いっぱいのご用意です！ すだちの最盛期は実は秋。 さわやかなすだちの香りがとけ込んだ、旨味たっぷりの透明なダシをキリリと冷やし、ひきしめた麺のコシをお愉しみいただけます。...
そば正
- 9月1日
【秋なすそば】
9月限定！本日より始めました！！ 今が旬のふっくら肉厚なナスを、甘くとろける揚げダシにしました。 さっぱりと、おろしそばに絡めてどうぞ♪ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます。 そば正の秋の味覚、ぜひお試しください！！ ＊ ＊ ＝＝９月限定！＝＝...
そば正
- 8月28日
【8月28日(日)完売御礼】
お天気の良い日曜。 大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました😊 本日28日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊...
そば正
- 8月15日
【8月15日(月)は昼のみ営業】
お盆期間中はたくさんのご来店を頂きまして、誠にありがとうございます。 お知らせしていましたが、本日8月15日(月)は昼のみ営業とさせて頂きます。 また、火曜水曜は定休日にて、お盆明けは18日(木)より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。...
そば正
- 8月11日
【8月12日(金)は休業】
「山の日」の本日、たくさんのご来店を頂きまして誠にありがとうございました。 お知らせしていましたが、明日8月12日(金)は臨時休業とさせて頂きます。 13日(土)よりお盆の三ヶ日は営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 (※15日(月)は昼のみ営業）...
そば正
- 8月5日
【山芋納豆そば】
8月限定！！『山芋納豆そば』始めました！ 夏こそしっかり食べて、元気に過ごして頂きたいから。 ヘルシー&ボリューミーな「ねばねばスタミナそば」をご用意しました。 蕎麦そのものが完全栄養食と言われるヘルシーかつ栄養価の高い食品ですが、山芋・納豆・卵・野菜類と合わせれば、タンパ...
そば正
- 8月1日
【8月1日(月)完売御礼】
3年ぶりの「夏越まつり」が始まる本日。 大変多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 火曜水曜は定休日にて、4(木)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています...
そば正
- 7月31日
【8月営業案内】
この週末も大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました😊 8月の営業日のご案内です。 12日(金)は早めのお盆休みとさせて頂きます。 15日(月)は昼のみ営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊...
そば正
- 7月18日
【7月18日(月)完売御礼】
夏の始まりの三連休、大変多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 火曜水曜は定休日にて、21日(木)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊...
そば正
- 7月7日
【梅冷やかけそば】
もくもくと立ち上がる入道雲。 ようやく聴こえてきた蝉の声。 早すぎた梅雨明けと夏の訪れをうけ、夏季限定！『梅冷やかけそば』始めました！！ ＊ 「すだち冷やかけそば」と並ぶ、そば正の夏の人気者。 梅でスッキリ、おろしでさっぱり。 疲れがとれるさわやかな味わいです。...
そば正
- 7月3日
【7月3日(日)夜は予約にて完売御礼】
暑かったこの週末、大変多くのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 明日7月4日(月)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正...
そば正
- 7月1日
【香味そば】
梅雨が明けて、夏が来ましたね！ ７月限定！『香味そば』始めました！！ 今が旬のミョウガやシソなど、たっぷりの香味野菜に香ばしいすりゴマをあしらい、香り高い冷やかけそばに仕上げました。 水に浮かぶリースのような涼やかさ、重なる香りのハーモニー、心地よいシャキシャキ食感、冷やか...
そば正
- 6月20日
【そば正16周年感謝！！！】
本日2022年６月20日。 「そば正」は皆さまのおかげをもちまして、16周年を迎えることができました！！ 16年間のご愛顧に心より感謝申し上げます。 一年一年の積み重ねを思い返せば、お顔が浮かぶお客様お一人お一人に、重ねて御礼申し上げます！ ＊...
そば正
- 6月9日
【牛ごぼうそば(冷)】
初夏限定の「牛ごぼうそば」は、６月いっぱいのご用意です♪ 温かいそば・冷たいそばが選べますが、まるで夏の陽気の本日は、冷たい方の写真をお届けします。 ・ 今が旬の新ごぼうと牛肉で、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さ...
そば正
- 5月29日
【5月30日(月)は昼のみ営業】
日曜の本日、大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました。 明日30日(月)の夜は、都合により臨時休業とさせていただきます。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 11時よりランチタイムのみ営業し、皆様のお越しをお待ちしております。 ・ ・...