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    【鴨セリそば】
    そば正
    • 4日前

    【鴨セリそば】

    早春限定!「鴨セリそば」 1月・2月限定ではじめます!! * さわやかな早春の香り、シャキシャキと心地よい食感。 甘みの中のほろ苦さ。 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でお愉しみください。 * * ==1...
    2021年も好評
    そば正
    • 1月9日

    2021年も好評

    冬季限定「カキみぞれそば」 2021年も好評です。 ・ そば正では、感染症対策に取り組みながら営業しています。 ・ ==感染症対策の取組み== ○店舗入口・客席・お手洗いに除菌用アルコールを設置しています。 ○天井換気扇とサーキュレーターを常時作動させ換気を良くしていま...
    【1月9日(土)は臨時休業】
    そば正
    • 1月9日

    【1月9日(土)は臨時休業】

    本日9日(土)は雪により臨時休業とさせていただきます。 明日1月10日(日)は11時より営業致します。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾️長崎県大村市杭出津2...
    【1月7日(木)夜は臨時休業】
    そば正
    • 1月7日

    【1月7日(木)夜は臨時休業】

    本日7日(木)の夜は、大雪注意報発令のため臨時休業とさせていただきます。 明日1月8日(金)は11時より営業致します。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 ・ ・ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二...
    【大晦日御礼!本日より営業!】
    そば正
    • 1月4日

    【大晦日御礼!本日より営業!】

    2021年、あけましておめでとうございます!! そば正は本日1月4日(月)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています(^_^) 写真はお正月限定の「日の出そば」*.+゚ 大粒の南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 本日より8日(金)まで、お正月限定のご用...
    【大晦日】
    そば正
    • 2020年12月31日

    【大晦日】

    色々あった令和2年の大晦日。 支えてくださった皆様への感謝を込めて、今年も美味しい年越しそばをご用意し、皆様のお越しをお待ちしています! * ==年末限定!!== 『年越し招福そば』1,400円(税別) 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん! 来年2021年...
    【早めの年越しそばをどうぞ】
    そば正
    • 2020年12月29日

    【早めの年越しそばをどうぞ】

    本日29日(火)は昼のみ営業。 水曜は通常定休日ですが、明日30(水)は大晦日前日につき昼のみ営業します! 大晦日は昼夜営業致します。 明日30日と31日は「年越し招福そば」をご用意します。 感染症対策をしっかりとって、皆様のお越しをお待ちしています。 * * ==営業時間...
    【年越しそばのご予約はあと3日!】
    そば正
    • 2020年12月27日

    【年越しそばのご予約はあと3日!】

    今年はステイホームでの年越しを計画されている方も多いと思います(^^) そのお楽しみに、そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』はいかがですか? ただ今ご予約を承り中ですが、お申し込みは29日(火)まで。 あと3日となりました!! お電話又は店頭でのご予約で承ります(^_^)/...
    【年末年始のご案内】
    そば正
    • 2020年12月25日

    【年末年始のご案内】

    そば正の年末年始のご案内です(^_^) 30日(水)は大晦日前日につき昼は営業します! 30日と31日は「年越し招福そば」をご用意します。 感染症対策をしっかりとって、皆様のお越しをお待ちしています。 元旦よりお正月休みを頂き、年始は4日(月)より営業します。 * * ==...
    【クリスマス】
    そば正
    • 2020年12月24日

    【クリスマス】

    クリスマスと言えば洋食のイメージで、そば屋は気後れするのですが。。 例年クリスマスには「鴨南蛮そば」が良く出ます(^_^) 濃厚でコクのある鴨の旨味とネギの甘み、お蕎麦の相性が抜群です! しっとりと雨のクリスマス。 ターキーやチキンも良いですが 「鴨南蛮そば」であたたまる ...
    【菊池産新そば】
    そば正
    • 2020年12月22日

    【菊池産新そば】

    九州のそばの名産地、熊本県は阿蘇。 その麓の菊池市より、今年の新そばが届きました(^_^) 菊池市は名水の里。 その豊かな水によって育まれたみずみずしい新そばは、爽やかな香りとシコシコとコシのある食感、強い甘みをお愉しみいただけます。 * さて、今年もあと10日。 「少し早...
    【年越しそばご予約承り中!】
    そば正
    • 2020年12月18日

    【年越しそばご予約承り中!】

    今年もあと半月。 大晦日まであと2週間となり、そば屋にとって一年で一番の大仕事、「年越しそば」へ向けてのカウントダウンが始まりました。 そば正では、『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約を承り中です。 31日(木)大晦日は昼夜営業し、年越しそばは「そば正」で、とご来店くださる...
    【年越し招福そば】
    そば正
    • 2020年12月14日

    【年越し招福そば】

    年末限定の『年越し招福そば』*.+゚ 今年も12月31日大晦日当日・前日30日の二日間限定でご用意します!! 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 大変だった2020年、支えてくださった皆さまに感謝を込めて。 来年2021年、皆さまにたくさんの幸福が訪れま...
    この冬も
    そば正
    • 2020年12月10日

    この冬も

    お天気が良い日が続きますね(^_^) それでも、朝晩の冷え込みに冬の深まりを感じます。 ダシ香るあたたかいおそばで、ほっこりと。 この冬も、あたたまってお過ごしください。 #そば正 #山かけそば #梅わかめそば #鴨南蛮そば 『ご自宅用年越し蕎麦セット』ご予約承り中♪ 【...
    【大村市ふっこうプレミアム商品券第三弾】
    そば正
    • 2020年12月8日

    【大村市ふっこうプレミアム商品券第三弾】

    12月1日から利用開始の第三弾。 そば正では全種類のご利用ができます。 お食事はもちろんのこと、「ご自宅用年越しそばセット」のご購入にもご利用いただけます! ご利用期限は第二弾・第三弾ともに来年1月末まで。 大村市を元気にするプレミアムつき商品券。 どうぞご利用ください!!...
    【冬季限定「カキみぞれそば」】
    そば正
    • 2020年12月3日

    【冬季限定「カキみぞれそば」】

    今年も大好評です!! 運んだ時の歓声が嬉しくて大粒の牡蠣を使い、お蕎麦のダシでふっくらと仕上げています(^_^) 濃厚なカキのダシで白濁したスープが、新そばの甘さと風味を引き立てます。 スープを飲み干す方の多さで、このお蕎麦の美味しさを確認できる毎日です。 豊かで贅沢な冬の...
    【年越しそばご予約開始!!!】
    そば正
    • 2020年11月30日

    【年越しそばご予約開始!!!】

    いよいよ明日から12月*.+゚ そば正では、『ご自宅用 年越しそば』のご予約を始めました!! 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしています。 ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方、また、外食を控えていらっしゃる方はこちらをどうぞ(^_^) 『ご自宅用年越し蕎麦セット...
    【本日より営業再開!】
    そば正
    • 2020年11月27日

    【本日より営業再開!】

    改装休業をいただいていた「そば正」、本日27日(金)より営業再開です! より綺麗に、より衛生的に、より感染症対策がとりやすくなったそば正にてお待ちしています!! ・ そば正ではこれまでも、感染症対策のための工夫を行いつつ営業をして参りました。 緊急事態宣下での営業自粛後は、...
    【11月24日(火)〜26日(木)改装休業】
    そば正
    • 2020年11月24日

    【11月24日(火)〜26日(木)改装休業】

    本日より、お知らせしていた改装のための臨時休業をいただきます。 最近のそば正にご来店の方はお気づきかもしれませんが、アクリルついたてや天井換気扇の設置など、設備面でも感染症対策をとりやすいよう、定休日ごとに小さな工事を入れていました。 これらの写真はその途中経過です。 今回...
    【改装休業のお知らせ】
    そば正
    • 2020年11月22日

    【改装休業のお知らせ】

    来週11月24日(火)〜26日(木)、改装のための臨時休業をいただきます。 先行きが見通せない今、設備投資を行うことに不安もありますが、感染症対策をより徹底するために、覚悟を決めて頑張ります。 お客様に少しでも安心してお食事していただけるように。 これからも美味しい...
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