お知らせしていましたが、29日(木)は振替休業とさせて頂きます。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 翌30日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 #そば正 #山かけそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ※1月29日(木)は振替休業 ◾︎昼：11:00-14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30-19:30L.O/予約優先 ※そば売切次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。

お知らせしていましたが、1月5日(月)と29日(木)は振替休業とさせていただきます。 火曜・水曜は定休日にて、今週は8日(木)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊

明けましておめでとうございます！ 2026年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 新年は1月3日(土)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 写真はお正月期間限定 🌅日の出そば🌅 大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 今年は1月19日までのご用意。 お正月のご馳走の後は、消化に良いおそばをどうぞ♪ ✨✨お正月期間限定！✨✨ 『日の出そば』1,700-(税込1,870-) #そば正 #日の出そば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ◾︎昼：11:00〜14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30〜19:30L.O/予約優先 ※そば売切次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります ※1月5日(月)・29日(木)は振替休業 #大村そば #大村蕎麦 #長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー

お知らせしていましたが、12月28日(日)-30日(火)は年越しそば準備のため、昼のみ営業とさせて頂きます。 早めの年越しそばをどうぞ😊 ◾️12月28日(日)-30日(火)11:00-14:00L.O ◾️12月31日(水)大晦日特別営業時間 昼11:00-13:30L.O 夜17:00-20:00L.O 全日予約不可・売切次第終了🙇‍♀️ 【30日・31日は年末特別メニュー】 30日・31日は年末限定「年越し招福そば」をご用意し、年末特別メニューでの営業となります。 通常メニューは29日(月)までのご用意とさせて頂きます。 写真は冬季限定「カキみぞれそば」 お客様に美味しそうに撮っていただきました♪ 年内は２９日(月)までのご用意となります🦪 #そば正 #年越しそば #カキみぞれそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎ 長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909

Christmas Eveですね🎄 お知らせしていましたが、明日12月25日(木)は振替休業、翌週30日(火)の昼と31日(水・大晦日）を臨時営業致します。 年越し蕎麦の準備を進めつつ、大晦日により良い仕事ができるよう、振替休業を利用して厨房機器のメンテナンスに入って頂いています。 大晦日により良い状態で皆さまをお迎えできるよう、集中して整えてまいります。 来週は美味しい年越し蕎麦を沢山ご用意し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 ◉2025年12月 ・25日(木)振替休業 ・26日(金)通常営業 ・27日(土)通常営業 ・28日(日)・29日(月)・30日(火)昼のみ営業 ・31日(水)大晦日特別営業時間 昼11:00〜13:30L.O 夜17:00〜20:00L.O ※売切次第終了🙇‍♀️ ◉30日・31日は今年も年末限定「年越し招福そば」をご用意します✨ 他は「ざるそば」「かけそば」のみの年末特別メニューでの営業となり、通常メニューは29日(月)までのご用意とさせて頂きます。 ◉「ご自宅用年越しそば」 ご自宅用生そばのセットのご予約は

2025年もあとわずかとなりました！ 改めまして、年末年始の営業案内です。 ◉2025年12月 ・25日(木)振替休業 ・26日(金)通常営業 ・27日(土)通常営業 ・28日(日)・29日(月)・30日(火)昼のみ営業 ・31日(水)大晦日特別営業時間 昼11:00〜13:30L.O 夜17:00〜20:00L.O ※売切次第終了🙇‍♀️ ◉30日・31日は年末限定「年越し招福そば」をご用意します✨ 他は「ざるそば」「かけそば」のみの年末特別メニューでの営業となり、通常メニューは29日(月)までのご用意とさせて頂きます。 ◉2026年1月 ・1日・2日お正月休み ・3日(土)通常営業 ・4日(日)通常営業 ・5日(月)振替休業 ・6日(火)定休日 ・7日(水)定休日 ・9日(木)通常営業↓ 2025年末も美味しい年越しそばをお届けできるよう頑張ります！ 皆さまのお越しをお待ちしています😊 #そば正 #年末年始 #年越しそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大

お知らせしていましたが、12月20日(土)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 11時〜14時に営業し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 #冷やしきつねそば 温かい冬の週末。 今年は12月にしては冷たいお蕎麦もよく出ます。 そば正の「きつね」は、自慢のダシでコトコト炊いて、二日間かけて仕込みます。 だから、冷やして食べても美味しいのです💕 おダシしみしみ、しみじみ美味しい、ご常連様に人気のお蕎麦です♪ #そば正

お知らせしていましたが、12月12日(金)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 ランチタイムの11時〜14時に営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 #梅わかめそば 大粒の紀州南高梅とワカメでヘルシー✨ ご宴会の前や後には、あっさりさっぱりと食べられる『梅わかめそば』はいかがですか？ #そば正

蕎麦屋にとっては「いよいよ」な12月。 そば正では、年越しそばへ向けての準備が始まりました。 今年も皆様に美味しい年越しそばをお届けできるよう、頑張ります！ 12月の営業案内です。 通常は火曜・水曜が定休日ですが、12月30日(火)・31日(水)は営業し、前週25日(木)を振替休業とさせて頂きます。 12日(金)と20日(土)の夜は貸切営業、28日(日)・29日(月)・30日(火)の夜は年越しそば準備のため、昼のみ営業とさせて頂きます。 30日と31日は年末特別メニューでの営業となり、通常メニューは29日までのご用意とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます☺️ #そば正 #12月営業案内 #大晦日 #頑張ります 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ◾︎昼：11:00〜14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30〜19:30L.O/予約優先（大晦日は予約不可）

秋晴れの三連休となりそうですね☀️ お知らせしていましたが、11月23日(日・勤労感謝の日）は都合により臨時休業とさせて頂きます。 22日(土)・24日(月)は通常営業し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ※11月23日(日・勤労感謝の日)臨時休業 ◾︎昼：11:00〜14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30〜19:30L.O/予約優先 ※そば売り切れ次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。 【お車乗合せのお願い】 駐車場に限りがありますので、お車は1組様1台に乗り合わせてのご来店をお願い申し上げます。 【お席について】 テーブル席のみ、座敷・個室なし。最大4名様まで。4名様以上でご来店の場合は、お席を分かれてのご案内となります。

今年は11月になっても暖かく、今日は冷たいお蕎麦がよく出ました。 とはいえ天気予報では、明日からは少し気温が下がるようです。 お知らせしていましたが、10日(月)は昼のみ営業、夜は臨時休業とさせて頂きます。 11時よりランチタイムのみ営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 #山かけそば 様々にイベントが増える季節。 おつかれぎみの胃にじんわり優しい、『山かけそば』はいかがですか？ #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ※11月10日(月)昼のみ営業 ※11月23日(日・勤労感謝の日)臨時休業 ◾︎昼：11:00-14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30-19:30L.O/予約優先 ※そば売り切れ次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。

今年の秋は駆け足のようで、冬の足音が聞こえる11月が明日よりとなりました。 11月の営業案内です。 火曜・水曜が定休日ですが、10日(月)は昼のみ営業、23日(日・祝)は都合により臨時休業とさせて頂きます。 また、11月から冬に人気のお蕎麦を始めます🦪 11月も美味しいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています😊 #そば正 #11月営業案内 #鴨ざるそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎ TEL 0957-50-0909 ◾︎通常定休日：火曜・水曜 ※11月10日(月)昼のみ営業 ※11月23日(日・勤労感謝の日)臨時休業 ◾︎昼：11:00〜14:00L.O/予約不可 ◾︎夜：17:30〜19:30L.O/予約優先 ※そば売り切れ次第終了🙇‍♀️ ※夜のご予約はお電話または店頭にて承ります。 【お車乗合せのお願い】 駐車場に限りがありますので、お車は1組様1台に乗り合わせてのご来店をお願い申し上げます。 【お席について

秋風が心地よい季節となりました😊 お知らせしていましたが、9日(木)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇 #そば正 #冷やし山かけそば とろろ芋と卵がまろやかに蕎麦にからむ、冷やしぶっかけ。...

色づく空に秋の訪れを感じる今日この頃🍂 秋の実りを楽しみに過ごす10月となりました。 10月の営業案内です。 通常通り火曜・水曜が定休日ですが、10月9日(木)の夜は貸切営業、27日(月)の夜は臨時休業とさせて頂きます。...

暑かった８月も明日まで。 秋の始まりの９月が近づいています🍂 通常は火曜・水曜が定休日ですが、9月18日(木)は振替休業をいただき、23日(火・秋分の日)は祝日につき営業いたします。 ９月も美味しいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています😊 #そば正...

お盆期間は連日たくさんのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました😊 お知らせしていましたが、8月18日(月)は振替休業とさせて頂きます。 火曜・水曜は定休日にて、21日(木)より通常営業し、皆さまのお越しをお待ちしています！ #そば正

そば正は通常火曜・水曜が定休日ですが、8月13日(水)はお盆期間につき営業します！ 17日(日)まで営業し、18日(月)を振替休業とさせていただきます。 写真は暑い日に美味しい、夏季限定「すだち冷やかけそば」 暑さが戻るお盆期間となりそうです。...

明日から8月ですね😊 そば正の8月の営業案内です🌿 通常は火曜・水曜が定休日ですが、13日(水)はお盆期間につき営業します。 18日(月)を振替休業とさせて頂きます。 暑い夏でも美味しく食べられる、冷たいお蕎麦を用意して皆様のお越しをお待ちしています！ #そば正...

夜はご予約にて満席となりましたので、7月4日(金)は昼のみ通常営業とさせて頂きます。 ランチタイムはご予約を承らず、来店順のご案内となります。 11時〜14時に皆様のお越しをお待ちしています😊 #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー...

史上最速の梅雨明けに、この夏の長さを予感する7月。 冷たいお蕎麦が美味しい季節の到来です✨ 7月も通常通り火曜・水曜を定休日とさせて頂きます。 美味しい冷たいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています😊 #すだち冷やかけそば #そば正 #7月営業案内 【手打蕎麦...