「鴨セリそば」は２月いっぱいのご用意。 あと３日間となりました！！ ＊ 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でお愉しみください。 ＊ ＝＝1月/2月限定！＝＝ 『鴨セリそば』1,400円(税別) ＊ ＊...

寒かった昨日の一番人気は 冬季限定「カキみぞれそば」 今日は明るい青空が広がり 週末のあたたかさを予感させますね。 ＊ ＝＝冬季限定！＝＝ 『カキみぞれそば』1,500円(税別) 豊かで贅沢な冬の味覚*.+ﾟ 濃厚なカキのダシで白濁したスープが、そばの甘さと...

早春限定「鴨セリそば」は２月いっぱいのご用意。 2021年も好評です！ さわやかな早春の香り、シャキシャキと心地よい食感。 甘みの中のほろ苦さ。 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でお愉しみください。...

早春限定！「鴨セリそば」 1月・２月限定ではじめます！！ ＊ さわやかな早春の香り、シャキシャキと心地よい食感。 甘みの中のほろ苦さ。 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でお愉しみください。 ＊ ＊...

冬季限定「カキみぞれそば」 2021年も好評です。 ・ そば正では、感染症対策に取り組みながら営業しています。 ・ ＝＝感染症対策の取組み＝＝ ○店舗入口・客席・お手洗いに除菌用アルコールを設置しています。 ○天井換気扇とサーキュレーターを常時作動させ換気を良くしていま...

2021年、あけましておめでとうございます！！ そば正は本日１月４日(月)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています(^_^) 写真はお正月限定の「日の出そば」*.+ﾟ 大粒の南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。...

今年はステイホームでの年越しを計画されている方も多いと思います(^^) そのお楽しみに、そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』はいかがですか？ ただ今ご予約を承り中ですが、お申し込みは29日(火)まで。 あと３日となりました！！ お電話又は店頭でのご予約で承ります(^_^)/...

今年もあと半月。 大晦日まであと２週間となり、そば屋にとって一年で一番の大仕事、「年越しそば」へ向けてのカウントダウンが始まりました。 そば正では、『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約を承り中です。 31日(木)大晦日は昼夜営業し、年越しそばは「そば正」で、とご来店くださる...

年末限定の『年越し招福そば』*.+ﾟ 今年も12月31日大晦日当日・前日30日の二日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 大変だった2020年、支えてくださった皆さまに感謝を込めて。...

１２月１日から利用開始の第三弾。 そば正では全種類のご利用ができます。 お食事はもちろんのこと、「ご自宅用年越しそばセット」のご購入にもご利用いただけます！ ご利用期限は第二弾・第三弾ともに来年１月末まで。 大村市を元気にするプレミアムつき商品券。 どうぞご利用ください！！...

今年も大好評です！！ 運んだ時の歓声が嬉しくて大粒の牡蠣を使い、お蕎麦のダシでふっくらと仕上げています(^_^) 濃厚なカキのダシで白濁したスープが、新そばの甘さと風味を引き立てます。 スープを飲み干す方の多さで、このお蕎麦の美味しさを確認できる毎日です。...

いよいよ明日から１２月*.+ﾟ そば正では、『ご自宅用 年越しそば』のご予約を始めました！！ 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしています。 ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方、また、外食を控えていらっしゃる方はこちらをどうぞ(^_^)...

11月になりましたね。 冬季限定！！「カキみぞれそば」 本日よりはじめます！！ ＊ そば正の冬の人気者♪ 磯の香りと牡蠣の旨味が大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚。 ふっくらプリプリに仕上げた大粒の牡蠣をほおばり、海鮮のダシにひきたつ新そばの風味と甘みをお楽し...

Go To Eat キャンペーン長崎の食事券は、本日10月29日より利用できます！ 8,000円で、 食事券10,000円分を購入できます。 そば正も食事券の対象店舗です。 ぜひご利用ください(^^) ＊ ＊ ★ Go To Eatキャンペーン長崎とは？ 国のGo To...

１０月限定の「きのこそば」「鶏きのこつけそば」 来週までのご用意となりました。 秋の紅葉のように、色とりどりの６種のきのこ*.+ﾟ シャキシャキ食感ときのこの風味きわだつ、旨みたっぷりでヘルシーなおそばです。...

明日よりご利用期間開始です！！ そば正では、３種類全ての券がご利用いただけます。 大村の街を元気にするプレミアムつき商品券第二弾！ どうぞご利用ください(^^) ＊ ＊ ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり...

令和２年産！今年の新そばが入荷しました！！ 新そばは明るく緑がかっていて、もちもちプリプリと心地よい食感です♪ 新鮮な香りと風味も格別です！ ＊ 「新そば」はお米で言う「新米」と同じで、その年に採れた新しいそばのことです。 まずは、北の国から。 北海道は沼田産です。...

そば正の秋の味覚、第3弾！ １０月限定ではじめました！！ 秋の紅葉のように、色とりどりの６種のきのこ*.+ﾟ たっぷりと、大根おろしのお蕎麦に合わせました。 シャキシャキ食感ときのこの風味きわだつ、ヘルシーなおそばをどうぞ(^_^)/ ＊ ＊ #そば正 #10月限定...

本日より、10月限定で始めます！！ そば正の秋の味覚＊第二弾！ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル♪ 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時に味わえます♡ ＊魚介＊昆布＊鶏＊キノコ＊...

さわやかな秋晴れの週のはじまり。 ご好評をいただいている「秋なすそば」は９月限定！ 明日までのご用意となりました(^^) ＊ リピーターも多い人気メニュー！ 香ばしくとろける揚げだしナスは、さっぱりと冷たいそばに合わせても、ほっこりと温かいそばに合わせても♪...