お問合せが増えていますが、そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」は３月いっぱいのご用意です！ 磯の香りとカキのうまみがダシにとけこんだ、豊かで贅沢な冬の味覚。 ふっくらプリプリの大粒のカキ、白濁した海鮮ダシとおそばのハーモニーをおたのしみください！！ ＊ ＊ ＝＝冬季限定！＝＝ 『カキみぞれそば』1,600円（税込1,760円） ＊ ＊ #そば正 #カキみぞれそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 長崎県大村市杭出津2丁目574-4 TEL 0957-50-0909 定休日：水曜・水曜(祝日は営業) ＊ ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ #大村市ふっこうプレミアム商品券メ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ #ふるさとで心呼吸の旅

そば正の冬の看板メニュー『鴨南蛮そば』*.+ﾟ コクのある鴨の旨味がとけこんだ黄金色のダシは、そばとの相性が抜群です！ 本格的な冬の寒さが到来しているこの週末。 そば正の鴨南蛮そばで、あたたまってお過ごしください ＊ ＊ ＝＝そば正の冬の看板！＝＝ 『鴨南蛮そば』1,600円（税込1,760円） ＊ ＊ #そば正 #冬の看板 #鴨南蛮そば ＊ ＊ そば正では、感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 長崎県大村市杭出津2丁目574-4 TEL 0957-50-0909 定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ #大村市ふっこうプレミアム商品券メ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ

2023年、あけましておめでとうございます！！ そば正は本日1月5日(木)より営業しております。 写真はお正月限定の「日の出そば」*.+ﾟ 特大紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 お正月期間限定のご用意です。 お正月のご馳走の後は、消化に良いおそばをどうぞ♪ ＊ ＊ #そば正 #日の出そば ＊ ＊ 大晦日は大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました<(_ _)> 一年で一番ハードな仕込みにモウロウとしていたり、終わりが近づくと色々通り越してハイになっていたりするのですが、たくさんのお心遣いの差し入れと、あたたかいお言葉に励まされました。 この場を借りて改めて御礼申し上げます。 お待たせしたこと、行き届かない点も多くありましたので、反省し、今年の大晦日に向けて改善してまいりたいと思います。 ＊ 毎年のことながら感動するのは、あれだけたくさんあったお蕎麦の袋を、きれいさっぱり一つ残らずお持ち帰りいただけること。 お渡しするとき、またお食事していただいたお帰りに、お客様に「良いお年を」とご挨拶をすること

年末限定の『年越し招福そば』*.+ﾟ 今年も12月29日・30日・31日の３日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2022年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2023年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。 ＊ ＝＝年末３日間限定！＝＝ 『年越し招福そば』1,760円(税込) ＊ ＊ ＝＝年末営業時間のお知らせ＝＝ 12月29日(木) 11時〜14時L.O 12月30日(金) 11時〜14時L.O 12月31日(土) 11時〜14時L.O／16時半〜20時L.O ※売切れ終了あり ※元旦から４日まではお正月休み ＊ ＊ ＝＝大晦日営業のお知らせ＝＝ ◉大晦日はメニューを絞っての営業とさせていただきます。 「鴨南蛮そば」や「カキみぞれそば」などの通常メニューは、前日30日までのご用意となります。 ◉お車乗合せてのご来店をお願い申し上げます。 混雑と行列を減らすため、順番待ちはお車待機をお願いいたします。 近隣の臨時駐車場をご案内致しますが、駐車場の不足が予想されますので、お車乗合せ

クリスマスもすぎて、今年もあと５日。 年越しそばのご用意はおすみですか？ そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は28日(水)17時まで。 明日までとなりました！ 火曜・水曜は定休日ですが、お電話又は店頭にてご予約承り中です ＊ ＊ ご自宅でも本格手打ちそばで迎える年越しを♪ 『ご自宅用 年越し蕎麦セット』 ・手打ち生そば・自家製ダシ・蒲鉾(予約特典)・薬味付　1人前 900円(2人前より) ※お申込締切12月28日17時まで ※以降は当日分(３人前１セット・数量限定)のご案内になります。 TEL 0957500909 ※お電話がつながる時間帯(店頭対応も可) 27日(火)11時〜16時 28日(水)11時〜17時 ＊ ＊ ＝＝年末３日間限定！＝＝ 『年越し招福そば』1,760円(税込) ＊ ＊ ＝＝年末営業時間のお知らせ＝＝ 12月29日(木) 11時〜14時L.O 12月30日(金) 11時〜14時L.O 12月31日(土) 11時〜14時L.O／16時半〜20時L.O ※売切れ終了あり ※元旦から４日まではお正月休み ＊ ＊ ＝＝大晦

いよいよ１２月！！ 大晦日の年越し蕎麦に向けて、緊張感が高まってきた今日この頃。 今年もしっかりと準備を進めて参ります！ ＊ ９日(金)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 ２９日(木)・３０日(金)の夜は年越しそば準備のため、昼のみ営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊ #そば正 #12月営業案内 #大晦日 #頑張ります ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※大晦日は予約不可 ◾︎定休日：火曜・水曜 ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ

振替休日を頂きましてありがとうございました。 秋晴れの週末、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正 #新そば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 長崎県大村市杭出津2丁目574-4 TEL 0957-50-0909 営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村 #長崎空港 #nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ #西九州新幹線 #新大村駅

朝晩冷え込んで、冬の足音がきこえて来ましたね。 ほっこりと、あたたかいおそばも美味しい季節になってきました。 お知らせしていましたが、11月23日(水)は祝日のため営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 翌24日(木)を振替休日とさせていただきます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ ・ #そば正 ・ 「山かけそば」1,300円（税込1,430円） ・ ・ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ▪️TEL 0957-50-0909 ▪️営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ▪️定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ※23日(水・祝)営業→24日(木)振替休日 ・ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村 #長崎空港 #nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー

今日から11月ですね！ そば正は通常火曜水曜が定休日ですが、11月23日(水)は祝日のため営業します。 翌24日(木)を振替休業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願いします。 ＊ 秋はおそばが一番美味しい季節です。 今月も皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正 #11月営業案内 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎通常定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ

秋晴れの週末。 日中は暖かい日が続きますが、朝晩は涼しくなり、温かいおそばも恋しい季節になってきましたね。 「きのこそば」 １０月限定ではじめています。 そば正の秋の味覚、第3弾！ 秋の紅葉のように、色とりどりの６種のきのこ*.+ﾟ たっぷりと、大根おろしのお蕎麦に合わせました。 シャキシャキ食感ときのこの風味きわだつ、ヘルシーなおそばをどうぞ♪ ＊ ＊ ＝＝１０月限定！＝＝ 『きのこそば』1,500円（税込1,650） ＊ #そば正 #10月限定 #きのこそば #秋の味覚 #紅葉 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#o

今日から10月！ この週末は秋晴れの行楽日和ですね♪ そば正では、秋の味覚第２弾！ 10月限定「鶏きのこつけそば」始めました！！ ＊ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル。 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時に味わえます。 ＊魚介＊昆布＊鶏＊キノコ 複雑で濃厚な旨みの四重奏をお楽しみください！！ ＊ ＊ ＝＝１０月限定！＝＝ 『鶏きのこつけそば』1,600円（税込1,760） #そば正 #10月限定 #鶏きのこつけそば ＊ ＊ #祝開業 #西九州新幹線 #新幹線かもめ #新大村駅 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #

いよいよ9月23日(金)秋分の日、大村市に新幹線がやってきます！！ 「新大村駅」から「そば正」までは、車で７分程度でした。 現在も長崎空港から車やバスで「そば正」へ来てくださる方は沢山いらっしゃいますが、そのうち新幹線でご来店の方もいらっしゃれば良いなと妄想します。 在来線やバス、タクシーなども連携して、ますます便利になる大村市♪ 福岡や佐賀など、新幹線沿線の方のお越しもお待ちしています！！ ＊ ＊ #西九州新幹線 #新幹線かもめ #新大村駅 ＊ ＊ ＝＝そば屋のごちそう！＝＝ 『鴨ざるそば』1,600円（税込1,760） #そば正 #鴨ざるそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市

9月19日(月)は台風の影響により臨時休業とさせて頂きます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 火曜・水曜定休日にて、木曜より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ #そば正 #ざるとろろそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎通常定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ

明日９月18日(日)は台風接近に伴い臨時休業とさせて頂きます。 19日(月・祝)は営業予定ですが、状況により変更がある場合はまたお知らせさせていただきます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 ＊ ＊ 写真は大変好評を頂いている９月限定「秋なすそば」 写真は冷たいそばですが、温かいそばも選べます。 そば正の秋の味覚、ぜひお試しください！ ＊ ＝＝９月限定！＝＝ 『秋なすそば』1,600円（税込1,760） #そば正 #秋なすそば ＊ ＊ 「そば正」は感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ご協力をお願い申し上げます。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎通常定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村

さわやかな秋晴れの本日、大変多くのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊ #冷やし山かけそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ▪️TEL 0957-50-0909 ▪️営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝日の夜はご予約がお勧めです ▪️定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ・ #そば正 #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村  #長崎空港 #nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ランチ #大村ディナー #長崎ディナー #長崎ランチ

お問い合わせが増えていますが、夏季限定「すだち冷やかけそば」は９月いっぱいのご用意です！ すだちの最盛期は実は秋。 さわやかなすだちの香りがとけ込んだ、旨味たっぷりの透明なダシをキリリと冷やし、ひきしめた麺のコシをお愉しみいただけます。 秋の残暑をさわやかに癒すおそばをどうぞ！ ＊ ＊ ＝＝夏季限定！＝＝ 『すだち冷やかけそば』1,400円（税込1,540） ＊ ＊ #そば正 #夏季限定 #すだち冷やかけそば ＊ #西九州新幹線 #もうすぐ #開業！ #新幹線かもめ #楽しみです ＊ 「そば正」は感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ご協力をお願い申し上げます。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00～14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は

9月限定！本日より始めました！！ 今が旬のふっくら肉厚なナスを、甘くとろける揚げダシにしました。 さっぱりと、おろしそばに絡めてどうぞ♪ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます。 そば正の秋の味覚、ぜひお試しください！！ ＊ ＊ ＝＝９月限定！＝＝ 『秋なすそば』1,600円（税込1,760） ＊ ＊ #そば正 #９月限定 #秋なすそば #秋の味覚 ＊ #西九州新幹線 #もうすぐ #開業！ #新幹線かもめ #楽しみです ＊ 「そば正」は感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ご協力をお願い申し上げます。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦

お天気の良い日曜。 大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました😊 本日28日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊ ＝＝8月限定！＝＝ 明日までとなりました！ 食べて元気に♪ネバネバスタミナそば✨ 『山芋納豆そば』1,500円（税込1,650円） ＊ ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ▪️TEL 0957-50-0909 ▪️営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝日の夜はご予約がお勧めです ▪️定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ・ #そば正 #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村  #長崎空港 #nagasaki　#oomura　#長崎グルメ #大村グルメ #大村ラ

お盆期間中はたくさんのご来店を頂きまして、誠にありがとうございます。 お知らせしていましたが、本日8月15日(月)は昼のみ営業とさせて頂きます。 また、火曜水曜は定休日にて、お盆明けは18日(木)より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊ ＝＝夏期限定！＝＝ 『梅冷やかけそば』1,400円（税込1,540円） ＊ ＊ 「そば正」は感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ご協力をお願い申し上げます。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第終了 ※土日祝の夜はご予約がお勧めです ◾︎定休日：火曜・水曜(祝日は営業) ＊ #そば正 #長崎県 #大村市 #大村そば #大村蕎麦 #長崎　#大村　#nagasaki　#oomura　

「山の日」の本日、たくさんのご来店を頂きまして誠にありがとうございました。 お知らせしていましたが、明日8月12日(金)は臨時休業とさせて頂きます。 13日(土)よりお盆の三ヶ日は営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 (※15日(月)は昼のみ営業） どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊ 写真は「冷やしきつねそば」 派手ではないけどシミジミ美味しい、ご常連様に人気のお蕎麦です。 そば正の「きつね」は二日間かけて炊きあげます。 丁寧に仕込んだジューシーな「きつね」だから、冷やして食べても美味しいのです。 #そば正 #冷やしきつねそば ＊ ＊ 「そば正」は感染症対策に継続して取り組みながら営業しています。 ご協力をお願い申し上げます。 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ◾︎TEL 0957-50-0909 ◾︎営業時間 昼 11:00〜14:00L.O 予約不可 夜 17:30～20:00L.O 予約優先 ※そば売切次第