本日2025年6月20日。 「そば正」は皆様のおかげをもちまして、19周年を迎えることができました❗️ 19年間のご愛顧に心より感謝申し上げます‼️ 19年間続けていながら、まだできていない事がたくさんあります。 やるべき仕事が終わる事なく続いていく事に感謝し、お客様に喜ん...

【すだち冷やかけそば】 ✨そば正の夏の風物詩✨ 夏季限定！『すだち冷やかけそば』始めました‼️ 澄んだダシにスダチのさわやかな香りがとけこみ、ダシの旨みとの絶妙なバランスで、そばの甘さを引き立てます。 キリリと冷えたダシに引き締められた、麺のコシをお楽しみください♪...

6限定『牛ごぼうそば』 今年も好評です❗️ 冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦の両方をご用意しておりますが、梅雨入りした本日は、温かい方の写真をお届けします😊 新ごぼうと牛肉に新生姜をきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。...

6月限定で始めました‼️ 新ごぼうと牛肉に新生姜をきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙をおたのしみ頂けます💕 写真は冷たいお蕎麦ですが、お天気や気温の安定しない時期ですので、冷たいお蕎麦と温か...

通常通り火曜・水曜を定休日とさせて頂きます。 ６月も美味しいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています！ 大村公園の花菖蒲は今まさに満開✨ 美しい日本の花を観たあとは、美味しい日本のお蕎麦をどうぞ😊 #そば正 #6月営業案内 #大村公園 #花菖蒲 【手打蕎麦...

GW前半は沢山のお客様にお越し頂きまして、誠にありがとうございました🙇‍♀️ 後半も美味しいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています😊 5月の営業案内です。 通常は火曜・水曜が定休日ですが、1日(木)は振替休業、6日(火)を祝日営業、...

お知らせしていましたが、5月1日(木)は振替休業、6日(火)を祝日営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️ #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年...

そば正は通常火曜・水曜が定休日ですが、4月29日(火)は祝日につき営業し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 5月1日(木)は振替休業、6日(火)は祝日営業となります。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️ 　 ☘️☘️初夏のおすすめ☘️☘️ 『冷やし山かけそば』...

お知らせしていましたが、24日(木)は振替休業、29日(火)を祝日営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇‍♀️ 　 今年も好評です！ 🌸🌸春限定🌸🌸 『桜海老そば』1,700(税別1,870) 芳醇な春の味覚♪...

芳醇な春の味覚♪ 『桜海老そば』春限定で始めています！ 香ばしい桜えびの風味がとけ込んだ海鮮ダシは、濃厚な旨味と甘みでおそばの風味をひき立てます✨ 春はおそばでもお花見をどうぞ♪ 🌸🌸春限定 🌸🌸 『桜海老そば』1,700-(税込1,870-) #そば正 #春限定...

春の嵐の週末でしたが、沢山のご来店をいただきましてありがとうございました。 お知らせしていましたが、17日(月)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 #鴨南蛮そば 花冷えの季節は温かいお蕎麦をどうぞ。...

本日より始めます！ ぷりぷりの大粒牡蠣のあたたかいダシに、ざるそばをさっとつけてお召し上がりください。 冷たい麺のコシと風味、カキの濃厚さが引き立つ海鮮ダシの旨みを同時にお楽しみいただけます。 そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」を、３月はつけ麺バージョンでどうぞ！...

2月も寒かったからこそ、春めく3月を楽しみに感じています。 3月の営業案内です。 通常通り火曜・水曜が定休日ですが、17日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。 ３月も美味しいお蕎麦を用意して、皆さまのお越しをお待ちしています！ #そば正...

とても寒い週末でしたが、沢山のご来店をいただきましてありがとうございました😊 お知らせしていましたが、10日(月)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 また、翌11日(火)は祝日につき昼夜ともに営業し、皆様のお越しをお待ちしています。...

お知らせしていましたが、2月6日(木)は振替休業とさせていただき、11日(火/祝)を臨時営業致します。 また、10日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。 今週は7日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています！ #そば正 #かきみぞれそば...

2025年も、はや1ヶ月。 １月も今日までとなりました。 2月の営業案内です😊 通常は火曜・水曜が定休日ですが、2月6日(木)は振替休業とさせていただき、11日(火/祝)を臨時営業致します。 10日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。...

遅ればせながら、大村市のデジタル地域通貨「ゆでぴ」が「そば正」でも使えるようになりました😊 現在開催中の「ゆでぴ年末年始ポイント還元キャンペーン」の還元期間は1月31日まで、ポイント有効期限は2月28日までとなります。 ぜひご利用ください❗️ #そば正 #ゆでぴ...

そば正の冬の看板メニューは『鴨南蛮そば』です😊 コクのある鴨の旨味とネギの甘みがとけこんだ黄金色のダシは、そばとの相性が抜群です！ 本格的な冬の寒さが到来しているこの週末。 そば正の鴨南蛮そばで、あたたまってお過ごしください💕 ✨✨そば正の冬の看板！✨✨...

年を越すためか、毎年この時期はありがたいお問合せが増えます😊 そば正の冬の人気者💕 冬季限定「カキみぞれそば」は今年も３月いっぱいご用意の予定です！ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨...

新年初めの週末営業も、沢山のご来店をありがとうございました😊 お知らせしていましたが、6日(月)は振替休業とさせて頂きます。 火曜・水曜は定休日にて、9日(木)より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心...