梅雨も晴れ間は、もう夏の陽気を感じますね！ そば正の夏の風物詩✨ 夏季限定！「すだち冷やかけそば」始めました！！ ＊ 澄んだダシにスダチのさわやかな香りがとけ込み、甘みと旨みの絶妙なバランスで、そばの甘さを引き立てます😊...

明日から６月ですね😊 6月は通常通り、火曜水曜に定休日をいただきます。 蒸し暑い梅雨時期でも食べやすいお蕎麦を様々にご用意し、皆さまのお越しをお待ちしています❗️ ＊ ＊ #そば正 #6月営業案内 ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー...

桜海老の冷たいそば✨ 「桜海老おろしそば」始めています！！ 好評を頂いておりますが、温かい「桜海老そば」とともに、あと一週間程度のご用意となります。 ぜひお試しください☺️ ＊ ＊ ＝＝初夏限定！＝＝ 『桜海老おろしそば』1,600円(税込1,760円) ＊ ＊ #そば正...

そば正は通常火曜・水曜定休日ですが、明日5月3日(水)は祝日のため営業します❗️ 7日(日)まで通常営業し、8日(月)に振替休日を頂きます。 ゴールデンウィーク期間中、美味しいお蕎麦を用意して、皆さまのお越しをお待ちしています😊 ＊ ＊ 『冷やしきつねそば』...

そば正の春の新作「桜海老そば」 ４月限定で始めたのですが、好評につき✨期間延長致します！ 本日からも５月中をめどにご用意します☺️ ・ 芳醇な春の味覚♪ 香ばしい桜えびの風味がとけ込んだ海鮮ダシは、濃厚な旨味と甘みでおそばの風味をひき立てます。...

いよいよ週末からゴールデン・ウィークですね！ 今年は楽しい計画をお持ちの方も多いと思います☺️ 「そば正」は通常火曜・水曜が定休日ですが、５月３日(水/憲法記念日)は祝日のため営業し、８日(月)に振替休日を頂きます。 どうぞよろしくお願いします。...

そば正の春の新作！！ 4月限定ではじめています😊 芳醇な春の味覚♪ 香ばしい桜えびの風味がとけ込んだ海鮮ダシは、濃厚な旨味と甘みでおそばの風味をひき立てます✨ ４月はおそばでもお花見をどうぞ🌸 ＝＝4月限定！＝＝ 『桜海老そば』1,500円(税別1,650円) #そば正...

春限定！ 「鴨セリそば」はじめました！！ すがすがしい春の香り。 シャキシャキと心地よい食感。 甘味の中のほろ苦さ。 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今からが旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でおたのしみください！！ ・ ・...

年末限定の『年越し招福そば』*.+ﾟ 今年も12月29日・30日・31日の３日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2022年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2023年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。...

クリスマスもすぎて、今年もあと５日。 年越しそばのご用意はおすみですか？ そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は28日(水)17時まで。 明日までとなりました！ 火曜・水曜は定休日ですが、お電話又は店頭にてご予約承り中です ＊ ＊...

振替休日を頂きましてありがとうございました。 秋晴れの週末、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正 #新そば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 長崎県大村市杭出津2丁目574-4...

朝晩冷え込んで、冬の足音がきこえて来ましたね。 ほっこりと、あたたかいおそばも美味しい季節になってきました。 お知らせしていましたが、11月23日(水)は祝日のため営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 翌24日(木)を振替休日とさせていただきます。...

さわやかな秋晴れの本日、大変多くのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊...

お天気の良い日曜。 大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました😊 本日28日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊...

8月限定！！『山芋納豆そば』始めました！ 夏こそしっかり食べて、元気に過ごして頂きたいから。 ヘルシー&ボリューミーな「ねばねばスタミナそば」をご用意しました。 蕎麦そのものが完全栄養食と言われるヘルシーかつ栄養価の高い食品ですが、山芋・納豆・卵・野菜類と合わせれば、タンパ...

3年ぶりの「夏越まつり」が始まる本日。 大変多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 火曜水曜は定休日にて、4(木)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています...

夏の始まりの三連休、大変多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 火曜水曜は定休日にて、21日(木)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊...

もくもくと立ち上がる入道雲。 ようやく聴こえてきた蝉の声。 早すぎた梅雨明けと夏の訪れをうけ、夏季限定！『梅冷やかけそば』始めました！！ ＊ 「すだち冷やかけそば」と並ぶ、そば正の夏の人気者。 梅でスッキリ、おろしでさっぱり。 疲れがとれるさわやかな味わいです。...

暑かったこの週末、大変多くのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 明日7月4日(月)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正...

初夏限定の「牛ごぼうそば」は、６月いっぱいのご用意です♪ 温かいそば・冷たいそばが選べますが、まるで夏の陽気の本日は、冷たい方の写真をお届けします。 ・ 今が旬の新ごぼうと牛肉で、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さ...