2月も寒かったからこそ、春めく3月を楽しみに感じています。 3月の営業案内です。 通常通り火曜・水曜が定休日ですが、17日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。 ３月も美味しいお蕎麦を用意して、皆さまのお越しをお待ちしています！ #そば正...

早春限定！「鴨セリそば」始めました！ さわやかな春の香り。 しゃきしゃきと心地よい食感。 青くほろ苦い早春の味覚。 鴨のコクのある旨みを、セリの鮮烈な香気が引き締めます✨ 今が旬の新鮮なセリをたっぷりと、温かい鴨のお蕎麦でお楽しみください😊...

とても寒い週末でしたが、沢山のご来店をいただきましてありがとうございました😊 お知らせしていましたが、10日(月)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 また、翌11日(火)は祝日につき昼夜ともに営業し、皆様のお越しをお待ちしています。...

お知らせしていましたが、2月6日(木)は振替休業とさせていただき、11日(火/祝)を臨時営業致します。 また、10日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。 今週は7日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています！ #そば正 #かきみぞれそば...

2025年も、はや1ヶ月。 １月も今日までとなりました。 2月の営業案内です😊 通常は火曜・水曜が定休日ですが、2月6日(木)は振替休業とさせていただき、11日(火/祝)を臨時営業致します。 10日(月)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせていただきます。...

遅ればせながら、大村市のデジタル地域通貨「ゆでぴ」が「そば正」でも使えるようになりました😊 現在開催中の「ゆでぴ年末年始ポイント還元キャンペーン」の還元期間は1月31日まで、ポイント有効期限は2月28日までとなります。 ぜひご利用ください❗️ #そば正 #ゆでぴ...

そば正の冬の看板メニューは『鴨南蛮そば』です😊 コクのある鴨の旨味とネギの甘みがとけこんだ黄金色のダシは、そばとの相性が抜群です！ 本格的な冬の寒さが到来しているこの週末。 そば正の鴨南蛮そばで、あたたまってお過ごしください💕 ✨✨そば正の冬の看板！✨✨...

年を越すためか、毎年この時期はありがたいお問合せが増えます😊 そば正の冬の人気者💕 冬季限定「カキみぞれそば」は今年も３月いっぱいご用意の予定です！ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨...

新年初めの週末営業も、沢山のご来店をありがとうございました😊 お知らせしていましたが、6日(月)は振替休業とさせて頂きます。 火曜・水曜は定休日にて、9日(木)より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 #そば正 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心...

2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます！！ 新年は本日1月4日(土)より営業してしています😊 写真は本日より始めた、お正月期間限定✨日の出そば✨ 大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 今年は1月13日までのご用意。...

年末限定の『年越し招福そば』✨ 今年は12月30日(月)・31日(火)の2日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2024年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2025年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。...

お知らせしていましたが、26日(木)は振替休業とさせて頂きます。 27日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしております。 ご自宅用年越し蕎麦のご予約は27日20時まで。 26日は夕方までお電話つながります。 以降は留守番電話に入れて頂ければ折り返し致します。

世間はクリスマスであることを、仕込みの合間、大晦日資材の買出し中にBGMで気づく、年末の蕎麦屋の定休日🎄 2024年もあと1週間となりました！ 改めまして、年末年始の営業案内です。 ◉2024年12月 ・25日(水)定休日 ・26日(木)振替休業 ・27日(金)通常営業...

来週はクリスマス🎄な時期に気が早いですが、年越しそばのご用意はおすみですか？ そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は27日(金)20時半まで。 あと一週間となりました！ お電話又は店頭にてご予約承り中です😊 ご自宅でも本格手打ちそばで迎える年越しを♪ 『ご自宅用...

2024年もあと2週間となりました。 来年1月の営業案内です。 1月1日(水)〜3日(金)まで、お正月休みとさせていただきます。 年始は4日(土)・5日(日)を営業し、6日(月)を振替休業とさせていただきます。 2025年もたくさんの皆様のお越しをお待ちしています😊...

冬季限定「カキみぞれそば」 今年も好評です‼️ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨ ふっくらプリプリに仕上げた大粒のカキをほおばり、濃厚な海鮮ダシにひきたつ、そばの甘さをおたのしみください😊 ✨✨冬季限定✨✨...

本格的な冬の寒さが到来し、あたたかいお蕎麦が美味しい季節になりました😊 お知らせしていましたが、7日(土)は昼のみ通常営業、夜は貸切営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 #梅わかめそば 大粒の紀州南高梅とワカメでヘルシー✨...

いよいよ師走ですね！ 今年もあと1か月と そば正では、『ご自宅用 年越しそば』2024年度のご予約を始めます😊 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしておりますが、ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方はこちらをどうぞ♪ 『ご自宅用年越し蕎麦セット』...

明日からいよいよ12月！ そば正では、年越しそばへ向けての準備を始めました。 緊張感とともに高まりゆく胸の鼓動がそのまま、新年へのカウントダウンになります。 今年も皆様に美味しい年越しそばをお届けできるよう、頑張ります！ 12月の営業案内です。...

長い夏の終わりの秋は短く、早くも冬の始まりを感じさせます。 けれども確かに訪れた秋は、その実りの新そばをもたらしてくれました。 せっかくの新そばは「ざるそば」で楽しみたい方も、温かいおダシが恋しい季節かもしれません☺️ そば屋のご馳走『鴨ざるそば』は、温かい鴨ダシのうまみと...