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【4月営業案内】
3月26日、長崎に桜の開花宣言が出ました🌸 平年より少し遅めでしたが、その分、満開の桜が楽しみな気持ちは強まったように感じます😊 4月の営業案内です。 4月は通常どおり火曜・水曜が定休日ですが、 4月1日(月)は都合により昼のみ営業とさせて頂きます。...

そば正
2024年3月27日


【20日(水)は祝日営業】
そば正は通常火曜水曜が定休日ですが、20日(水/春分の日)は祝日につき営業し、翌21日(木)を振替休業とさせて頂きます。 今週は祝日の影響で不規則な営業日となりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ また、昼はご予約不可でご来店順でのご案内、夜はご予約優先でのご案内...

そば正
2024年3月19日


【3月17日(日)完売御礼】
本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 明日3月18日(月)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 また、20日(水)は祝日につき営業し、翌21日(木)を振替休業とさせて頂きます。...

そば正
2024年3月17日


【御礼】
2月にncc長崎文化放送トコハピに取り上げて頂いてから、一ヶ月がすぎました。 当初の反響も落ち着いてきたようで、いまだ「この間、テレビで見ましたよ」とお声がけいただくこともあります。 特に多かったのが、「しばらくご無沙汰だったけど、放送をみて食べたくなって」と、言ってくださ...

そば正
2024年3月13日


【3月限定!「カキざるそば」】
3月限定ではじめています‼️ ぷりぷりの大粒牡蠣のあたたかいダシに、ざるそばをさっとつけてお召し上がりください♪ 冷たい麺のコシと風味、カキの濃厚さが引き立つ海鮮ダシの旨みを同時にお楽しみいただけます💕 そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」を、3月はつけ麺バージョン...

そば正
2024年3月7日


【3月営業案内】
明日より3月ですね! 通常は火曜水曜が定休日ですが、20日(水/春分の日)は祝日につき営業し、翌21日(木)を振替休業とさせて頂きます。 また、15日(金)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ #そば正...

そば正
2024年2月29日


【2月8日(木)は昼のみ通常営業】
お知らせしていましたが、8日(木)の夜は貸切営業につき、昼のみの通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます😊 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年 ◾︎長崎県大村市杭出津2丁目574-4...

そば正
2024年2月7日


【2月営業案内】
2024年もはや1ヶ月、1月も明日までとなりました! 2月の営業案内です。 2月は通常通り火曜水曜が定休日ですが、8日(木)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます😊 ・ #そば正 #カキみぞれそば ・ 【手打蕎麦 そば正】...

そば正
2024年1月30日


【1月29日(月)は昼のみ営業】
お知らせしていましたが、29日(月)は昼のみ営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます🙇♀️ #梅わかめそば 紀州南高梅とたっぷりワカメの、さっぱりヘルシーなおそばです。 ひときわ寒い季節となりましたが、温かい『梅わかめそば』で、ほっこりとしたひとときをど...

そば正
2024年1月28日


【カキみぞれそば】
ありがたいお問合せが増えていますが☺️ そば正の冬の人気者💕冬季限定「カキみぞれそば」は今年も3月いっぱいご用意の予定です‼️ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨ ふっくらプリプリに仕上げた大粒のカキをほおばり、濃厚な海鮮ダシにひき...

そば正
2024年1月19日


【1月営業案内】
1月は通常通り火曜水曜に定休日を頂きます。 29日(月)のみ、都合により昼のみ営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ #そば正 ・ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年...

そば正
2024年1月11日


【大晦日御礼!】
2024年もどうぞよろしくお願い申し上げます!! そば正は本日1月5日(金)より営業してしています😊 写真は本日より始まった、お正月期間限定✨日の出そば✨ 大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 1月15日までのご用意。...

そば正
2024年1月5日


【年越し招福そば】
年末限定の『年越し招福そば』✨ 今年も年末の3日間限定でご用意します!! ・ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2023年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2024年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。 ・...

そば正
2023年12月29日


【年末年始営業案内】
クリスマスも過ぎて、大晦日まであと5日! そば正では本格的に年越し準備に入りました。 改めまして年末年始のご案内です😊 ・ ==年末営業時間のお知らせ== 12月27日(水) 定休日 12月28日(木) 11時〜14時L.O 12月29日(金) 11時〜14時L.O...

そば正
2023年12月26日


【「ご自宅用年越しそば」ご予約承り中!】
今年もいよいよあと10日❗️ 週末はクリスマス🎄な時期に気が早いかもしれませんが、年越しそばのご用意はおすみですか? そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は28日(木)15時まで。 あと一週間となりました! お電話又は店頭にてご予約承り中です😊 ・...

そば正
2023年12月22日


【12月16日(土)は昼のみ通常営業】
お知らせしていましたが、16日(土)の夜は貸切営業につき、昼のみの通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 #山かけそば ご宴会が多いこの季節。 おつかれぎみの胃にじんわり優しい、温かい『山かけそば』はいかがですか? #そば正

そば正
2023年12月16日


【年越しそばご予約開始!!!】
いよいよ師走に入りましたね! そば正では、『ご自宅用 年越しそば』の2023年度のご予約を始めます!! 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしておりますが、ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方はこちらをどうぞ😊 ・ 『ご自宅用年越し蕎麦セット』...

そば正
2023年12月1日


【12月営業案内】
明日からいよいよ12月! 大晦日に向けて、心の中でドキドキとカウントダウンが始まりました🙂 皆様に美味しい年越しそばをお届けできるよう、今年もしっかりと準備を進めてまいります!! 12月の営業案内です。 16日(土)の夜は貸切営業、28日(木)・29日(金)・30日(土)...

そば正
2023年11月30日


【鴨ざるそば】
せっかくの新そばは「ざるそば」で楽しみたい方も、温かいおダシが恋しい季節かもしれません☺️ そば屋のご馳走『鴨ざるそば』は、温かい鴨ダシのうまみと冷たいそばのコシが同時に味わえる、贅沢なお蕎麦です。 鴨のうまみと相性の良いネギの甘み、コクのあるダシに新そばをあわせてお楽しみ...

そば正
2023年11月16日


【新そば入荷‼️】
2023年度産✨ とれたての新そばが入荷しました😊 まずは、北の国から♪ 北海道は雨竜産です。 新そばならではの爽やかですがすがしい香り、もちもちプリプリとした食感、甘みの強い味わいをお楽しみください‼️ #そば正 #新そば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦...

そば正
2023年11月9日
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