改装休業をいただいていた「そば正」、本日27日(金)より営業再開です！
より綺麗に、より衛生的に、より感染症対策がとりやすくなったそば正にてお待ちしています！！
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そば正ではこれまでも、感染症対策のための工夫を行いつつ営業をして参りました。
緊急事態宣下での営業自粛後は、レイアウト変更や抗ウィルスシートの設置など、すぐにできる設備面での対策と、消毒などオペレーションでの対応を取りました。
その後も少しずつ、定休日ごとに工事を入れていました。
○店内レイアウト変更での客席の距離の確保
○アクリルついたて・抗ウィルスシート・可動式スクリーンの設置による飛沫感染の防止
○天井換気扇とサーキュレーター設置による換気強化
○センサー式手指消毒の導入と手洗いの非接触化
今回はその仕上げとなる工事のため連休をいただきました。
これから年末へ向けて、皆様を少しでも安全にお迎えできるよう、設備面での準備を整えました。
設備面以外でも
○マスク着用
○お客様ごとのテーブル消毒と定期的な共有部分の消毒
○密を避けるための車待機の案内
など、オペレーションでの感染症対策を併用して行って参ります。
これからも、ハード面・ソフト面、両輪での感染症対策に取り組んで参ります。
【手打蕎麦 そば正】
ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー
毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年
◾️長崎県大村市杭出津2丁目574-4
◾️TEL 0957-50-0909
◾️営業時間
昼 11:00～14:00
夜 17:30～20:00
※そば売切次第終了
◾️水曜定休/火曜は昼のみ営業