令和元年10月24日(木)。 食品衛生優良施設表彰式にお招きいただき、東京に行ってまいりました。 先日の長崎県食品衛生協会からに続き、日本食品衛生協会から表彰をいただきました。 晴れがましい場に身が引き締まり、これからより一層、食品衛生の向上のために努力していこうと決意をあらたに致しました。 全国の偉大な先輩方とお話しする機会もいただき、仕事への取組み方を学ばせていただきました。 ＊ ＊ 営業日の開催だったため、女将が代表で弾丸出張しての出席でした。 けれど、いただいた表彰状と記念の盾を「そば正」にもちかえり、店主とスタッフにも、その重みとともに、感動と感謝を伝えることができました。 ＊ ＊ これからも食の安全・安心に美味しさをのせてお届けできるよう、本日も衛生管理に気を配り、美味しいおそばを用意して、皆さまのお越しをお待ちしています！ ＊ ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー ▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4 ▪️TEL 0957-50-0909 ▪️営業時間 昼 11:00～14:00 夜 17:30～20:00 ▪️水曜定休/火曜は昼のみ営業
