スポーツの秋。芸術の秋。 そば正ではやっぱり、食欲の秋！ そば正の秋のご馳走、10月限定『鶏きのこつけそば』始めました‼️ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル。 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時に味わえます😊...

さわやかな秋晴れが続きます🍂 明日より10月ですね。 10月は定休日の火曜・水曜以外に、28日(月)に臨時休業をいただきます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 10月も美味しいお蕎麦を用意してお待ちしています😊 #そば正 #10月営業案内 【手打蕎麦 そば正】...

この週末も沢山のご来店をありがとうございました。 本日29日(日)の夜はご予約にて完売となりました🙇‍♀️ ご来店予定の方には大変申し訳ありません。 明日30日(月)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 🍆🍆🍆9月限定！🍆🍆🍆...

ここ数日で急に秋めいて、風も爽やかに感じます🍂 ただ今の季節限定『秋なすそば』は9月いっぱいのご用意❗️ あと1週間となりました😊 本日の写真は冷たいそばですが、温かいそばも選べます。 香ばしくとろける揚げだしナスを冷たいそばに合わせれば、さっぱりしっとり。...

９月に入っても、暑い日が続きますね☀️ それもあってか、「すだち冷やかけそば」いつまでですか？とのお問合せが増えてきています😊 夏季限定「すだち冷やかけそば」は９月いっぱいのご用意です❗️ すだちの最盛期は実は秋✨ 今が旬のさわやかなすだちの香りがとけ込んだ、旨味たっぷり...

9月限定‼️『秋なすそば』 始めました‼️ 今が旬のふっくら肉厚なナスを、甘くとろける揚げダシにしました。 さっぱりと、おろしそばに絡めてどうぞ♪ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます。 季節限定そばの中でも1番好きと言って下さる方も多い、そば正の...

夏の終わり。秋の始まり。 移りゆく季節を感じる9月。 美味しいお蕎麦を用意してお待ちしています😊 9月は通常通り火曜・水曜に定休日を頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 #そば正 #9月営業案内 #冷やしきつねそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦...

台風接近に伴い、お客様と従業員の安全を考慮し、29日(木)は臨時休業とさせていただきます。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 皆様もご安全にお過ごしくださいませ。 #そば正 #臨時休業

18日(日)の夜はご予約にて完売となりました🙇‍♀️ 明日19日(月)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 【夜は予約優先営業】 現在、ランチタイムはご来店順のご案内、ディナータイムは予約優先のご案内とさせて頂いております。...

お盆の連休に入り、連日多くのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございます🙇‍♀️ 8月14日(水)は定休日を頂きます。 翌15日(木)より営業し、皆さまのお越しをお待ちしています😊 #そば正 #夏季限定 #梅冷やかけそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦...

お知らせしていましたが、8日(木)は振替休業とさせて頂きます。 翌週13日(火)はお盆期間につき臨時営業を致します。 今週は9日(金)より営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊 #そば正 #冷やしきつねそば 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー...

本日8月2日発行の長崎新聞「とっとってmotto!」に掲載されました😃 長崎の名だたる麺のお店とともに、涼麺特集にてご紹介頂きました💕 なんと、そば正の「すだち冷やかけそば」を表紙に取り上げて頂いております😆 @nagasaki_motto...

夏季限定！！『山芋納豆そば』始めました！ 夏こそしっかり食べて、元気に過ごして頂きたいから☺️ ヘルシー&ボリューミーな「ねばねばスタミナそば」をご用意しました。 蕎麦そのものが完全栄養食と言われるヘルシーかつ栄養価の高い食品ですが、山芋・納豆・卵・野菜類と合わせれば、タン...

明日より8月ですね！ 大村市では毎年１日が花火、２日・３日に「おおむら夏越祭り」が賑やかに開催されます♫ 8月の営業案内です。 通常は火曜・水曜が定休日ですが、13日(火)はお盆期間につき営業します。 ８日(木)を振替休日とさせて頂きます。...

始めました❗️ 『すだち冷やかけそば』と並ぶ、「そば正」の夏の人気者♪ フルーティな大粒の紀州南高梅を、冷たく澄んだダシにときながらお召し上がりください。 梅でスッキリ✨オロシでサッパリ✨疲れも吹き飛ぶ美味しさです🌊 ごくごく飲める冷やかけダシで、酷暑にホッと一息ついて、...

梅雨明け以降、冷たいお蕎麦を求めて、沢山の方にご来店頂きまして誠にありがとうございます。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定いただいていたお客様には大変申し訳ありません。 明日27日(土)より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています😊

夏が来ましたね☀️ 夏季限定『すだち冷やかけそば』冷えてます‼️ 清涼感あふれる美しい夏の逸品✨ すんだ冷やかけダシにとけこむ爽やかなスダチの香り、引きしまった麺のコシをおたのしみください😊 ＝＝夏季限定！！＝＝ ✨そば正の夏の風物詩✨...

3連休は雨となりましたが、沢山のご来店を頂きまして誠にありがとうございました🙇‍♀️ 火曜・水曜は定休日にて、18日(木)より営業致します。 18日(木)の夜は貸切営業となりましたので、ランチタイムのみ通常営業とさせて頂きます。...

ただ今の期間限定『牛ごぼうそば』 今年も好評を頂いています😊 新ごぼうと牛肉にダシをきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙をおたのしみ頂けます✨...

本日より始めました‼️ 新ごぼうと牛肉にダシをきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙をおたのしみ頂けます✨ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます♪...