昨夜のコース料理の「酒肴盛合せ」です。
・菜の花のおひたし
・新ごぼうのゴマ酢和え
・そら豆
・自家製ご豆腐
・焼きそば味噌
・生麩田楽
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メインは「鴨のすき焼き」をご用意しましたので、前菜はこの他に「カキの吸い物」「大海老と山菜の天ぷら」など、春野菜と魚介を中心にご用意しました。
食材から春を感じる今日この頃です(^^)
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【手打蕎麦 そば正】
ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー
毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年
▪️長崎県大村市杭出津2丁目574-4
▪️TEL 0957-50-0909
▪️営業時間
昼 11:00～14:00
夜 17:30～20:00
▪️水曜定休/火曜は昼のみ営業